Recetas

Torta tres leches

Name: Torta tres leches
Total time: 240 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina de trigo leudante; 6 huevos; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 1 caja de crema de leche; 1/2 taza de leche; 1 1/2 tazas de azúcar; 1 cucharadita de vainilla

Por Choppi4 h8 porciones

Ingredientes (6)

1 1/2 tazas de harina de trigo leudanteHarina Trigo Leudante Robin Hood 900 G$1,07 /ud
1
$1,07
6 huevosHuevos Cartón 30Und$5,99 /ud
1
$5,99
1 lata de leche condensadaLeche Condensada Parmalat 395GR$3,03 /ud
1
$3,03
1 lata de leche evaporadaLeche Evaporada Carnation 395GR$3,61 /ud
1
$3,61
1 caja de crema de lecheCrema Purísima 250GR$3,92 /ud
1
$3,92
1/2 taza de lecheLeche Completa UHT Purísima 1 Lt$2,55 /ud
1
$2,55

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$1,68 ud

Azúcar Amanecer 1KG

$3,69 ud

Vainilla Indian 150CM

Descripción

Un bizcocho esponjoso empapado en tres leches y cubierto de merengue. Fresquita, húmeda e irresistible.

Preparación

1
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde rectangular de 23 x 33 cm.
2
Separa 4 huevos: bate las claras a punto de nieve y reserva. Bate las yemas y los otros 2 huevos con 1 taza de azúcar hasta que blanqueen.
3
Agrega la leche y la vainilla a las yemas. Incorpora la harina tamizada y, al final, las claras con movimientos envolventes.
4
Hornea 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deja enfriar 10 minutos y pincha todo el bizcocho con un tenedor.
5
Licúa la leche condensada, la evaporada y la crema de leche. Vierte sobre el bizcocho poco a poco hasta que lo absorba.
6
Refrigera mínimo 3 horas. Antes de servir, cubre con merengue o crema batida al gusto.