Recetas

Pollo salteado con vegetales

Name: Pollo salteado con vegetales
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 600 g de pechuga de pollo; 1 brócoli; 1 pimentón; 1 zanahoria; 1 calabacín; 1 cebolla; 3 cucharadas de salsa de soya; 1 trocito de jengibre; 2 tazas de arroz para acompañar; 2 dientes de ajo; 2 cucharadas de aceite

Por Choppi25 min4 porciones

Ingredientes (9)

600 g de pechuga de polloPechuga de Pollo sin Hueso KG$8,70 /kg
600g
$5,22
SIN STOCK1 brócoliBrócoli Vima 450GR
1 pimentónPimentón$1,99 /kg
250g1 ud
$0,50
1 zanahoriaZanahoria$0,99 /kg
200g1 ud
$0,20
1 calabacínCalabacín$0,95 /kg
300g1 ud
$0,28
1 cebollaCebolla Blanca$1,76 /kg
150g1 ud
$0,26
3 cucharadas de salsa de soyaSalsa de Soya McCormick 150ML$1,89 /ud
1
$1,89
SIN STOCK1 trocito de jengibreJengibre X Kg
2 tazas de arroz para acompañarArroz Esmeralda Mary 900 Gr$1,75 /ud
1
$1,75

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$4,55 ud

Ajo Pelado Artesanal 210 Gr

$5,10 ud

Aceite Maíz Mazeite 1LT

Descripción

Pollo y vegetales crujientes al wok con salsa de soya y jengibre. Una cena sana y llena de color en 25 minutos.

Preparación

1
Cocina el arroz como de costumbre.
2
Corta el pollo en tiras, y los vegetales en trozos de tamaño parecido. Ralla el jengibre y pica el ajo.
3
En un sartén grande muy caliente con el aceite, dora el pollo 5 minutos. Retíralo.
4
Saltea la cebolla, la zanahoria y el brócoli 3 minutos; agrega el pimentón, el calabacín, el ajo y el jengibre, 2 minutos más.
5
Regresa el pollo, agrega la salsa de soya con 2 cucharadas de agua y mezcla 1 minuto. Sirve con el arroz.