Recetas

Pizza casera

Name: Pizza casera
Total time: 90 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 3 tazas de harina de trigo todo uso; 1 cucharada de levadura seca instantánea; 1 frasco de salsa de tomate para pasta (passata); 400 g de queso mozzarella; 200 g de jamón; 1 pimentón; 1 lata de champiñones (opcional); 1 taza de agua tibia; 3 cucharadas de aceite; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de sal

Por Choppi1 h 30 min4 porciones

Ingredientes (8)

3 tazas de harina de trigo todo usoHarina Trigo Todo Uso Mary 900 Gr$1,02 /ud
1
$1,02
SIN STOCK1 cucharada de levadura seca instantáneaLevadura Aveiro 500GR
1 frasco de salsa de tomate para pasta (passata)Passata Mary 700GR$5,54 /ud
1
$5,54
400 g de queso mozzarellaQueso Napolitana Mozzarella Kg$21,28 /kg
400g
$8,51
200 g de jamónJamón de Pierna Movilla KG$9,85 /kg
200g
$1,97
1 pimentónPimentón$2,53 /kg
250g1 ud
$0,63
1 lata de champiñones (opcional)Champiñones Enteros Mimo 355 Gr$5,63 /ud
1
$5,63
•1 taza de agua tibia

Quizás ya tengas…

$5,47 ud

Aceite Maíz Mazeite 1LT

$1,61 ud

Orégano en Hojas Indian 10GR

$1,58 ud

Azúcar Amanecer 1KG

$0,78 ud

Sal Celestial Fina 1KG

Descripción

Masa hecha en casa, salsa de tomate, mucho queso y jamón. Dos pizzas medianas para un viernes en familia.

Preparación

1
Mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar. Deja reposar 10 minutos.
2
Agrega la harina, la sal y el aceite, y amasa 8 minutos hasta tener una masa lisa. Tapa y deja crecer 45 minutos.
3
Divide en 2, estira cada parte en una bandeja engrasada y precalienta el horno a 220 °C.
4
Cubre con la salsa, el orégano, el queso rallado, el jamón, el pimentón en tiras y los champiñones.
5
Hornea 15 a 18 minutos, hasta que el borde esté dorado y el queso burbujee.