Recetas

Espaguetis a la boloñesa

Name: Espaguetis a la boloñesa
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 500 g de espaguetis; 500 g de carne molida; 1 frasco de salsa de tomate para pasta (passata); 1 cebolla; 1/2 pimentón; Queso parmesano rallado; 2 dientes de ajo; 1 cucharadita de orégano; 2 cucharadas de aceite; Sal al gusto

Por Choppi40 min4 porciones

Ingredientes (6)

500 g de espaguetisPasta Capri Espaguettini 1KG$1,99 /ud
1
$1,99
500 g de carne molidaCarne Molida Sv$8,95 /kg
500g
$4,47
1 frasco de salsa de tomate para pasta (passata)Passata Di Fiore Frasco Vid 680G$4,47 /ud
1
$4,47
1 cebollaCebolla Criolla X KG$2,35 /kg
200g1 ud
$0,47
1/2 pimentónPimenton Rojo X KG$2,35 /kg
250g1 ud
$0,59
Queso parmesano ralladoQueso Parmesano Alpina 100G$6,09 /ud
1
$6,09

Quizás ya tengas…

$4,65 ud

Ajo Pelado Pote 210 G

$4,14 ud

Oregano Entero Iberia 20G

$5,10 ud

Aceite Mazeite de Maiz 1L

$0,99 ud

Sal Refinada Celestial 1KG

Descripción

El almuerzo rápido que nunca falla: espaguetis con una salsa de carne casera y queso parmesano. Listo en 40 minutos.

Preparación

1
Pica la cebolla, el pimentón y el ajo. Sofríelos en el aceite a fuego medio por 5 minutos.
2
Agrega la carne molida y cocina 8 minutos, desbaratándola, hasta que dore.
3
Añade la salsa de tomate, el orégano y sal. Cocina tapado a fuego bajo 15 minutos.
4
Mientras tanto, hierve 4 litros de agua con sal y cocina la pasta según el paquete (unos 10 minutos). Escurre.
5
Sirve la pasta con la salsa por encima y bastante parmesano.