Recetas

Carne molida con papas

Name: Carne molida con papas
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 500 g de carne molida; 3 papas; 1 cebolla; 1/2 pimentón; 2 tomates; 4 ajíes dulces; 2 cucharadas de pasta de tomate; 2 tazas de arroz para acompañar; 2 dientes de ajo; 1/2 cucharadita de comino; 2 cucharadas de aceite; Sal al gusto

Por Choppi40 min4 porciones

Ingredientes (8)

500 g de carne molidaCarne Molida Sv$8,95 /kg
500g
$4,47
3 papasPapa X KG$3,19 /kg
900g3 ud
$2,87
1 cebollaCebolla Criolla X KG$2,35 /kg
200g1 ud
$0,47
1/2 pimentónPimenton Rojo X KG$2,35 /kg
250g1 ud
$0,59
2 tomatesTomates Perita X KG$3,99 /kg
400g2 ud
$1,60
4 ajíes dulcesAji Dulce X KG$1,89 /kg
50g
$0,09
2 cucharadas de pasta de tomatePasta Mary Premium Macarron 500G$1,25 /ud
1
$1,25
2 tazas de arroz para acompañarArroz Mary Esmeralda 100 900G$1,55 /ud
1
$1,55

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$4,65 ud

Ajo Pelado Pote 210 G

$5,17 ud

Comino Iberia Molido 65G

$5,10 ud

Aceite Mazeite de Maiz 1L

$0,99 ud

Sal Refinada Celestial 1KG

Descripción

Guiso rendidor y sabroso que gusta a grandes y chiquitos. Sírvelo con arroz o dentro de una arepa.

Preparación

1
Pela las papas y córtalas en cubos pequeños.
2
Sofríe en el aceite la cebolla, el pimentón, los ajíes y el ajo picados por 5 minutos.
3
Agrega la carne y cocínala hasta que cambie de color. Suma el tomate picado, la pasta de tomate, el comino y sal.
4
Incorpora las papas y 1 taza de agua. Tapa y cocina 20 minutos a fuego bajo, hasta que las papas estén blandas.
5
Sirve con arroz blanco.