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Huevos Cartón 30Und
El clásico de panadería venezolana hecho en casa: masa suave y mantequillosa enrollada con bastante jamón.
Mezcla la leche tibia con la levadura y 1 cucharada de azúcar. Deja reposar 10 minutos hasta que haga espuma.
En un bol pon la harina, el resto del azúcar y la sal. Agrega la leche con levadura, 1 huevo y la mantequilla blanda. Amasa 10 minutos hasta tener una masa lisa.
Tapa y deja crecer en un sitio tibio por 1 hora, hasta que doble su tamaño.
Divide la masa en 2, estira cada parte en un círculo y córtalo en 6 triángulos. Pon jamón en la base de cada uno y enrolla hacia la punta, curvando las puntas.
Ponlos en una bandeja engrasada, deja reposar 20 minutos, barniza con huevo batido y hornea a 180 °C por 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados.
