Recetas

Arroz frito estilo chino

Name: Arroz frito estilo chino
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 2 tazas de arroz (mejor si es del día anterior); 300 g de pechuga de pollo; 200 g de jamón cocido; 1 zanahoria; 1 lata de guisantes; 200 g de cebollín; 4 cucharadas de salsa de soya; 3 huevos; 2 dientes de ajo; 3 cucharadas de aceite; Sal al gusto

Por Choppi35 min4 porciones

Ingredientes (7)

2 tazas de arroz (mejor si es del día anterior)Arroz Esmeralda Mary 900 Gr$1,92 /ud
1
$1,92
300 g de pechuga de polloPechuga Pollo Limpia KG$8,95 /kg
300g
$2,68
200 g de jamón cocidoJamón Cocido Superior Plumrose KG$13,99 /kg
200g
$2,80
1 zanahoriaZanahoria$2,20 /kg
200g1 ud
$0,44
1 lata de guisantesGuisantes al Natural Kaldini 400GR$2,41 /ud
1
$2,41
200 g de cebollínCebollín$2,31 /kg
200g
$0,46
4 cucharadas de salsa de soyaSalsa de Soya Indian 300 CM$3,26 /ud
1
$3,26

Quizás ya tengas…

$5,99 ud

Huevos Cartón 30Und

$2,39 ud

Ajo Mundo Agricola 100GR

$5,10 ud

Aceite Maíz Mazeite 1LT

$0,69 ud

Sal Celestial 1KG

Descripción

Como el de la esquina, pero en casa: arroz salteado con pollo, jamón, huevo, vegetales y salsa de soya. Perfecto para aprovechar el arroz de ayer.

Preparación

1
Si no tienes arroz del día anterior, cocínalo, extiéndelo en una bandeja y deja que se enfríe bien.
2
Corta el pollo y el jamón en cubitos, la zanahoria en cubos pequeños y el cebollín en rodajas.
3
Haz una tortilla con los huevos batidos, córtala en tiras y reserva.
4
En un sartén grande muy caliente, saltea el pollo con el ajo y el aceite 5 minutos. Agrega la zanahoria, el jamón y los guisantes.
5
Suma el arroz y la salsa de soya, y saltea 5 minutos sin parar de mover. Al final agrega el huevo y el cebollín.